Spanish Black Truffle

«Tuber melanosporum»

We send to all of Europe

Calidad ecológica garantizada

Our products

We produce black truffles (Tuber Melanosporum) in one of the most privileged regions of Spain for the production of the best black truffle due to its high altitude climate and soil properties.
If you would like to order our extra quality black truffles, send us a message through our contact page and we will tell you the amount of truffles you are requesting. Typical truffle shipments are 40g, 80g, 100g … We also send larger quantities for professionals and wholesalers. Ask us for a price and it will be delivered to your home between 24 and 48 hours.
Do not hesitate to contact us and we will send you our truffles within 24-48 hours.

perro trufero

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Recetas con trufa negra 

Huevos fritos con trufa… Un clásico!

Ingredientes: 2 Huevos trufados Aceite de oliva Patatas fritas Trufar los huevos durante 48 horas. (Introducir los huevos en un recipiente hermético junto con la trufa negra. Después de dos días el aroma de la trufa habrá penentrado a través de la membrana osmótica de...

Tosta de jamón con Trufa Negra

Ingredientes: Pan francés 10 gr trufa negra de trufadirecta.com Jamón ibérico Aceite de oliva virgen Tostar el pan sobre la plancha. Colocar unas láminas de jamón ibérico sobre el pan bien caliente. Mantener la tostada caliente sobre la plancha. Laminar la Trufa Negra...

Receta de espaguetis con trufa negra

Ingredientes: 200 gr espaguetis al huevo 20 gr trufa negra de trufadirecta.com 2 huevos Panceta y cebolla Cocer la pasta durante 8-10 minutos según fabricante. Pochar la cebolla y pasar la pancita en una sartén con un par de cucharadas de aceite de oliva virgem....

Receta de setas con trufa negra

Ingredientes: 250 gr angulas o en su defecto gulas 20 gr trufa negra de trufadirecta.com 2 huevos trufados durante 48 horas 2 dientes de ajo y 1 guindilla Primero se doran los ajos cortados en láminas en una sartén con dos cucharadas de aceite durante un par de...

Angulas con ajo y trufa

Ingredientes: 250 gr angulas o en su defecto gulas 20 gr trufa negra de trufadirecta.com 2 huevos trufados durante 48 horas 2 dientes de ajo y 1 guindilla Primero se doran los ajos cortados en láminas en una sartén con dos cucharadas de aceite durante un par de...

Mantequilla trufada

Ingredientes: 150 gr mantequilla  25 gr trufa negra de trufadirecta.com 1 esterilla pequeña de bambú o silicona ¿Cómo trufar la mantequilla? Es muy fácil y el resultado exquisito. Sacar la mantequilla de la nevera unas 4 horas antes de la preparación o calentarla al...

¿Cómo trufar huevos frescos?

Ingredientes: Trufa negra de TrufaDirecta.com Huevos frescos ¿Cómo trufar huevos? Podemos trufar cualquier clase de huevos. También debemos tener en cuenta el grado de madurez de la trufa, es decir, la cantidad de aroma que desprende. Las trufas de TrufaDirecta.com se...

Espaguetis con trufa negra

Ingredientes: Tallarines Agua, aceite y sal Queso parmesano (para rallar) Nuez moscada Aceite de oliva Sal Pimienta 30 gramos de trufa negra fresca Paso 1. Elegir una olla en la que quepa abundante agua y ponerla a hervir. Añadir el aceite de oliva y sal para evitar...

Huevos fritos con trufa laminada

Ingredientes: -huevos de gallina frescos por persona. -Aceite de oliva. (Siempre virgen extra) -Un poco de trufa fresca calidad extra. -Sal -Pan.Lo primero que tenemos que decir es que para freír un huevo, es fundamental usar aceite de oliva virgen extra. ¿A qué...

Trufa Directa en Instagram

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En TrufaDirecta nos encargamos de que la calidad de nuestra trufa negra sea extraordinaria, para que nuestros clientes puedan disfrutar de la explosión de aromas y sensaciones que es la verdadera trufa negra de Soria.
Dirección

42127

Serón de Nágima (Soria)

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